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Ballaststoffe, Wasser, Vitamine und Mineralstoffe - …

Mineralstoffe werden u.a. für den Aufbau von Knochen benötigt, sie transportieren den Sauerstoff im Blut und sind für verschiedene chemische Reaktionen im Körper erforderlich. Die Mineralstoffe, von denen wir am meisten benötigen, sind Kalzium, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Chlorid und Schwefel.

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